Soluciones de congelación de la A a la Z
Máquinas individuales o líneas completas sincronizadas, dimensionadas según su capacidad, producto y espacio — diseñadas y fabricadas por GLORY Vietnam.
Selector de congeladores
Elija su aplicación y capacidad para ver qué series de GLORY encajan.
Congeladores IQF Thermal Jet®
Congelador IQF de banda de acero
Sin marcas de banda. Ideal para filetes de pescado, calamar, pulpo y productos de valor agregado, con lavado de banda integrado para largas jornadas.
Congelador IQF de banda de malla
Congelación rápida de camarón, almejas, frutas y verduras: sueltos, envasados al vacío, en cajas o en bandejas.
Congelador IQF híbrido multibanda
Varios niveles de banda a distintas velocidades en un solo túnel: máxima flexibilidad sin más espacio.
Congelador IQF de lecho fluidizado
Operación estable y fácil limpieza para frutas, verduras y productos en cubos de flujo libre, en tiempos mínimos.
Congelador IQF compacto
El rendimiento por impingement de la serie M en una plataforma compacta y lista para operar, independiente o como ampliación de línea.
Congelación especializada y glaseado
Re-congelador
El endurecimiento instantáneo tras el glaseado fija la capa de hielo y evita la acumulación de escarcha.
Glaseador por inmersión y aspersión
Glaseado uniforme sin aglomeraciones; control automático para un peso preciso y un uso optimizado del agua.
Congelador de placas de contacto
Congelación rápida por conducción de bloques entre placas de aluminio de alta conductividad.
Congelador rápido por aire forzado
Congelación modular por lotes en racks con aire uniforme y prácticamente sin demora de arranque.
Equipos de línea y automatización
Transportadores de entrada, salida y endurecimiento
Transportadores estándar y a medida para cada línea de congelación sincronizada.
Panel de control Master AutoCell®
Una HMI para sincronizar, optimizar y registrar toda la línea de congelación en tiempo real.
¿No está seguro de qué tamaño necesita su planta?
Indíquenos su producto, tamaño y capacidad. Un ingeniero de GLORY responde en un día hábil.
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