Congelador IQF de lecho fluidizado
Separación perfecta del producto. Congelación fluidizada rápida y fiable.
La congelación en dos etapas con flujo de aire por impingement optimizado ofrece una separación excelente, una fluidización óptima y mínima deshidratación. Diseñada para productos pequeños, pegajosos y delicados, la serie F los trata con suavidad para conservar forma, textura y aspecto: desde bayas enteras hasta frutas y verduras en cubos, rodajas o trozos. La alimentación ergonómica de baja altura elimina la necesidad de carga elevada o de un vibrador previo.
Separación perfecta
El flujo por impingement mantiene las piezas separadas, incluso las pegajosas.
Primero en entrar, primero en salir
El flujo FIFO mantiene constante el tiempo de congelación de cada lote.
Operación silenciosa
El flujo de aire optimizado reduce el ruido sin perder eficiencia.
Sin aire comprimido
No requiere sistema de eliminación de escarcha para descongelar el evaporador en operación continua.
Qué congela el Thermal Jet® · Serie F
Ideal para frutas, verduras, productos en cubos y aves de flujo libre.
Mango en cubos
Frutos rojos
Guisantes
Cubos de pollo
Especificaciones técnicas
| Descripción | F1000 | F1500 | F2000 | F2500 | F3000 | F4000 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Capacidad nominal de congelación (kg/h) ¹ | 1.000 | 1.500 | 2.000 | 2.500 | 3.000 | 4.000 |
| Refrigeración a Te ≈ –45 °C (kW) | 90 | 130 | 170 | 220 | 260 | 340 |
| Tipo de banda | Banda de malla SUS 304 | |||||
| Longitud (mm) | 8.000 | 9.200 | 10.600 | 11.200 | 12.100 | 13.900 |
| Ancho de banda (mm) | 1000 · 1500 | |||||
| Altura (mm) | 4.200 | |||||
| Operación continua sin descongelar | > 16 h | |||||
¹ Base de la capacidad nominal: Guisantes, temperatura central entrada/salida +5 °C / –20 °C. Parámetros sujetos a cambios sin previo aviso.
Información técnica general
Véalo en funcionamiento
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