Aplicaciones

Sus aplicaciones, nuestra experiencia

El pescado y los mariscos requieren un enfoque de congelación distinto al de verduras, carne o aves. Elija su producto para ver cómo lo congela GLORY.

Camarones entrando en un congelador IQF GLORY Thermal Jet sobre banda de malla

Camarón y mariscos

Sistemas de congelación IQF y glaseado para camarón y mariscos, desde pequeños procesadores hasta grandes exportadores.

M · H · F · MC · R

Filetes de pescado cargados en un congelador IQF de banda de acero GLORY

Filetes y productos blandos

Congelación superficial rápida de filetes de salmón, tilapia, pangasius y más, sin marcas de banda y con mínima merma.

S · H · R · DSG/SG · CF

Mango en cubos congelándose en un túnel IQF de lecho fluidizado GLORY

Frutas y verduras

Congelación rápida que conserva sabor y color, desde fresas enteras hasta zanahoria en cubos.

M · H · F · MC

Pechugas de pollo frescas para congelación IQF

Carne y aves

Higiene estricta y calidad constante: los sistemas IQF de GLORY resuelven los retos clave de la congelación de carne y aves.

S · M · H · MC · QABF

Productos empanizados de valor agregado entrando en un congelador de malla GLORY

Productos de valor agregado

Congelación especializada para productos semi o totalmente envasados, rebozados o de forma compleja.

S · M · H · MC · R

Camarones en bandejas congelándose en un GLORY Thermal Jet M750HB

Alimentos en bandejas y cajas

Congelación de alimentos ya envasados en bandejas, cajas o contenedores para retail o exportación.

S · M · H · MC · CF

Apoyo en el dimensionamiento

¿No está seguro de qué tamaño necesita su planta?

Indíquenos su producto, tamaño y capacidad. Un ingeniero de GLORY responde en un día hábil.

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