Líneas de cocción y vapor
De la cocción a la congelación en un flujo sincronizado.
GLORY diseña líneas de cocción y vapor que se conectan directamente a sus congeladores IQF Thermal Jet®, para que el producto cocido pase a la congelación sin demora. Cada línea se diseña según el producto, la capacidad y la planta del cliente, y puede sincronizarse con el resto de la línea mediante el panel Master AutoCell®. Contacte a un ingeniero de GLORY para configuraciones y capacidades.
Diseño por proyecto
Configurada según su producto, capacidad y planta.
Enlace directo a congelación
El producto cocido pasa directamente al IQF.
Diseño higiénico inoxidable
Construcción en acero inoxidable con acceso para limpieza.
Un sistema de control
Puede sincronizarse con la línea mediante Master AutoCell®.
Detalles disponibles bajo solicitud: contacte a un ingeniero de GLORY.
¿No está seguro de qué tamaño necesita su planta?
Indíquenos su producto, tamaño y capacidad. Un ingeniero de GLORY responde en un día hábil.
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