
Congelador IQF de banda de malla
Máximo rendimiento de producto. Congelación por impingement de alta eficiencia.
El flujo de aire por impingement patentado congela rápidamente y preserva textura, nutrientes, sabor, color y rendimiento. La banda altamente permeable permite un flujo de aire eficiente de 360°, y el sistema automático de limpieza in situ (CIP) reduce el tiempo de limpieza y favorece la producción continua. La serie M es el núcleo de la línea de congelación totalmente sincronizada de GLORY, junto con el glaseador, el re-congelador y los transportadores.
Flujo de aire de 360°
El aire a alta velocidad rodea el producto por todos lados para una congelación central rápida y uniforme.
Calidad preservada
La rápida congelación superficial minimiza la deshidratación y mantiene textura, aspecto y rendimiento.
Capacidad flexible
Configuraciones de línea simple o doble para distintas capacidades.
CIP automático
Limpieza integrada, rápida y con mínima intervención manual.
Qué congela el Thermal Jet® · Serie M
Ideal para mariscos, aves, carne, verduras, frutas y alimentos preparados.

Camarón individual

Camarón tempura

Cigala en caja

Lomo de salmón envasado
Especificaciones técnicas
| Descripción | M500 | M750 | M900 | M750V | M900V | M1800T |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Capacidad nominal de congelación (kg/h) ¹ | 500 | 750 | 900 | 750 | 900 | 1.800 |
| Refrigeración a Te ≈ –45 °C (kW) | 95 | 140 | 170 | 135 | 160 | 320 |
| Configuración | Línea simple | Línea simple | Línea simple | Línea simple | Línea simple | Doble línea |
| Tipo de banda | Banda Eyelink o de malla SUS 304 | |||||
| Longitud (mm) | 7.600 | 10.300 | 12.100 | 10.300 | 11.200 | 12.100 |
| Ancho de banda (mm) | 1000 · 1200 · 1500 · 1800 | |||||
| Altura (mm) | 3.330 | |||||
| Operación continua sin descongelar | > 20 h | |||||
¹ Base de la capacidad nominal: Camarón HLSO, 16–20 piezas/lb, temperatura central entrada/salida +10 °C / –20 °C. Parámetros sujetos a cambios sin previo aviso.
Información técnica general
Véalo en funcionamiento

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