Congelador de placas de contacto
Cuerpo del congelador monobloque, sin juntas.
La serie CF congela productos en bloques por transferencia de calor por contacto directo entre las superficies de placas de aluminio de alto coeficiente de transferencia térmica. La espuma de poliuretano de alta densidad está recubierta por láminas de acero inoxidable selladas al 100 % mediante soldadura en lugar de remaches. La cámara es estanca y resiste la corrosión y la pérdida térmica, y la descongelación por gas caliente acelera el proceso.
Congelación por contacto rápida
Las placas de aluminio transfieren el calor directamente.
Cámara de acero soldada
Sellada al 100 % por soldadura en lugar de remaches: estanca y anticorrosión.
Mayor higiene
Sin remaches ni vías de fuga, menor riesgo de corrosión.
Descongelación por gas caliente
Descongelación más rápida, más tiempo de producción.
Qué congela el Serie CF
Para camarón, pescado, pulpo, calamar y otros productos congelados en bloque.
Bloque de camarón
Bloque de pescado
Bloque de pulpo
Bloque de calamar
Especificaciones técnicas
| Descripción | CF500 | CF750 | CF1000 | CF1500 |
|---|---|---|---|---|
| Capacidad nominal de congelación (kg/h) ¹ | 500 | 750 | 1.000 | 1.500 |
| Refrigeración a Te ≈ –40 °C (kW) | 45 | 65 | 80 | 120 |
| Número de placas de aluminio | 7 | 10 | 11 | 16 |
| Altura (mm) | 1.400 | 1.850 | 1.990 | 2.500 |
¹ Base de la capacidad nominal: Productos variables, temperatura central entrada/salida +10 °C / –20 °C. Parámetros sujetos a cambios sin previo aviso.
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