Glaseador por inmersión y aspersión
Glaseado más grueso para un mayor valor del producto.
El glaseador GLORY recubre uniformemente los productos congelados con agua fría a una tasa totalmente ajustable, protegiéndolos durante el almacenamiento prolongado. La tasa de glaseado se ajusta desde el panel de control central y la banda de endurecimiento mantiene los productos separados para que no se peguen. Disponible con banda de malla (serie M) o de plástico (serie P) en varios anchos, ofrece alta producción con bajo consumo.
Glaseado ajustable
Tasa de glaseado ajustada desde el panel central para un peso preciso.
Recubrimiento uniforme
Inmersión y aspersión para un glaseado parejo sin aglomeraciones.
Productos separados
La banda de endurecimiento evita que las piezas se peguen.
Bajo consumo
Alta producción con mínimo consumo eléctrico.
Qué congela el Serie DSG y SG
Para camarón, filetes de pescado, pulpo, calamar y otros mariscos congelados.
Camarón
Pescado
Pulpo
Calamar
Especificaciones técnicas
| Descripción | DSG-M500 | DSG-M600 | DSG-M750 | DSG-M900 | DSG-M900A |
|---|---|---|---|---|---|
| Capacidad nominal de glaseado (kg/h) ¹ | 500 | 600 | 750 | 900 | 900 |
| Tasa de glaseado (%) | 8 – 30 | ||||
| Tipo de banda | Banda Eyelink SUS 304 | ||||
| Ancho de banda (mm) | 1500 · 1800 | ||||
| Longitud (mm) | 3.400 | ||||
¹ Base de la capacidad nominal: La tasa de glaseado varía según la temperatura central, el tamaño, la temperatura del agua fría y el tiempo de glaseado.. Parámetros sujetos a cambios sin previo aviso.
Véalo en funcionamiento
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