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ラック台車式GLORYクイックエアブラストフリーザー
QABFシリーズ

クイックエアブラストフリーザー

均一な気流によるモジュール式バッチ凍結。

クイックエアブラストフリーザーでは、製品をラックの棚に載せて凍結ファンの正面に配置し、冷気を庫内全体に均一に送ることで、どの位置でも品質をそろえます。ポリウレタン断熱のステンレスパネル、密閉扉、密閉床が冷気を保ち、水の浸入を防ぎます。モジュールは自由に連結でき、バッチ量や製品に合わせて構成できます。

250–500
kg/h
4
ラック/台
–40 °C
設計Te

安定した凍結品質

冷気を庫内の全段に均一に分配。

能力を柔軟に構成

モジュールの連結でバッチ量に対応。

密閉・高断熱

ポリウレタン断熱ステンレスパネル、密閉扉と床。

素早いプルダウン

製品の芯温を急速に低下。

代表的な用途

QABFシリーズで凍結できるもの

フライ製品、パティ、ソーセージ、餃子などトレイ載せ食品に。

パン粉付けエビ

パン粉付けエビ

ミートパティ

ミートパティ

ソーセージ

ソーセージ

餃子

餃子

技術データ

技術仕様

項目QABF250QABF500
公称凍結能力(kg/h) ¹ 250 500
冷凍能力 Te ≈ –40 °C(kW) 42 78
台車 / ラック構成 4ラック(16段/ラック) 4ラック(21段/ラック)
全長(mm) 5,450 6,200
幅(mm) 2,450 2,450
高さ(mm) 2,450 2,600

¹ 公称能力の条件: トレイ載せ製品(製品により異なる)、品温 入口/出口 +10 °C / –20 °C. 仕様は予告なく変更される場合があります。

選定サポート

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